Lezat dan Mengenyangkan: Resep Kue Beng Beng 2 Liter Kacang
Kue Beng Beng 2 Liter Kacang adalah camilan yang sempurna untuk mereka yang menginginkan kombinasi sempurna antara kue, cokelat, dan kacang. Kue ini terinspirasi dari salah satu produk cokelat favorit, Beng-Beng, yang telah lama dikenal dengan tekstur lezatnya. Dalam artikel ini, kita akan berbagi resep Kue Beng Beng 2 Liter Kacang yang mudah diikuti dan pasti akan memanjakan selera Anda.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
*Bagian Dasar:*
– 200 gram biskuit marie atau graham cracker, hancurkan
– 100 gram mentega cair
– 100 gram kacang mete, sangrai dan cincang kasar
– 2 sendok makan gula pasir
*Lapisan Kacang:*
– 200 gram selai kacang
– 100 gram kacang mete, sangrai dan cincang halus
– 2 sendok makan gula pasir
*Lapisan Cokelat:*
– 200 gram cokelat dark cooking, cairkan
– 100 gram mentega, lelehkan
– 2 sendok makan gula bubuk
Cara Membuat Kue Beng Beng 2 Liter Kacang:
1. Bagian Dasar: Campurkan biskuit yang sudah dihancurkan, mentega cair, kacang mete cincang, dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Tuangkan campuran ini ke dalam loyang berukuran 20×20 cm yang telah dilapisi kertas roti. Tekan-tekan campuran hingga padat dan rata. Simpan dalam lemari es selama 15 menit.
3. Lapisan Kacang: Oleskan selai kacang ke atas lapisan dasar kue. Taburkan kacang mete cincang halus dan gula pasir. Ratakan dengan hati-hati.
4. Lapisan Cokelat: Campurkan cokelat yang sudah dicairkan dengan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan gula bubuk dan aduk hingga rata.
5. Tuangkan lapisan cokelat di atas lapisan kacang. Ratakan dengan hati-hati.
6. Simpan kue dalam lemari es selama minimal 2 jam atau hingga kue mengeras dengan sempurna.
7. Setelah kue mengeras, potong-potong sesuai selera dan sajikan.
Tips Tambahan:
– Anda dapat menambahkan potongan kacang mete di atas lapisan cokelat sebagai hiasan untuk memberikan tampilan yang lebih menarik.
– Kue Beng Beng 2 Liter Kacang ini akan lebih enak jika disimpan dalam lemari es selama beberapa jam atau semalam sebelum disajikan.
Kue Beng Beng 2 Liter Kacang adalah camilan lezat yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Kombinasi kacang, selai kacang, dan lapisan cokelat yang renyah membuatnya sulit untuk dihindari. Dengan resep yang mudah diikuti, Anda dapat membuat Kue Beng Beng 2 Liter Kacang di rumah dan memanjakan selera Anda. Selamat mencoba!